Alpha Pera
Fabricante de cuchillos Güde
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Cuchillos de cocinero forjados a mano de la serie Alpha Pear del fabricante de cuchillos Güde
Las hojas de la serie Alpha Pear están fabricadas en acero forjado al cromo vanadio molibdeno para cuchillos. Cada cuchillo se procesa en 40 operaciones manuales.
El mango, finamente pulido, es de madera de peral aterciopelada y finamente pulida.
Los cuchillos son de acero inoxidable, templados al hielo y afilados a mano. No deben meterse en el lavavajillas.
La forja de cuchillos es propiedad de la familia desde su fundación por Karl Güde y actualmente la dirige su bisnieto, el Dr. Karl Peter Born.
Cuchillos de cocinero forjados de la máxima nitidez y funcionalidad.