Nesmuk – Afilador cerámico
El afilador Nesmuk es la herramienta perfecta para reafilar rápida y eficazmente los cuchillos desafilados. Como todo cuchillo se desafila tarde o temprano, dependiendo de la calidad del acero, hay que afilarlo en algún momento. El afilado de los cuchillos Nesmuk puede mantenerse durante mucho tiempo con la ayuda del asentador Nesmuk. Sin embargo, los contactos duros, los empujes laterales sobre las almohadillas de corte o los intervalos de mantenimiento demasiado largos pueden desafilar incluso las cuchillas más resistentes hasta el punto de tener que retirar un poco más de material del filo de corte para que la cuchilla vuelva a estar afilada. La varilla de afilado Nesmuk se desarrolló precisamente para este fin. En la mayoría de los casos, las varillas de afilado convencionales tienen abrasivos relativamente gruesos que desbastan demasiado la superficie del filo durante el afilado.
- Longitud: 46 cm
- Peso: 153 gramos
- Material: madera de roble ahumado, cerámica fina de alta resistencia
- Féretro negro mate
Fundas de cuero cosidas a mano / fundas para cuchillos de la fábrica de cuchillos Nesmuk
Nesmuk desarrolla y fabrica cuchillos del mayor afilado posible, utilizando calidades de acero, materiales y tecnologías que nunca antes se habían utilizado en la industria cuchillera. Cada cuchillo Nesmuk es, por tanto, un compromiso tangible con la innovación y la perfección: hecho en Alemania, creado para la eternidad.
Las fundas de cuero Nesmuk son especialmente adecuadas para proteger y guardar los cuchillos Nesmuk de alta calidad. Están cosidos a mano con cuero de curtido vegetal de color antracita.
Cómo mantener afilados los cuchillos Nesmuk
Los aceros procesados exclusivamente por Nesmuk garantizan un afilado extremo y duradero. Para cuidar y mantener este afilado, el uso del asentador Nesmuk especialmente desarrollado y el afilador Nesmuk es perfecto.
Instrucciones de cuidado
Los cuchillos finos deben limpiarse como se hicieron: a mano. En la mayoría de los casos, basta con limpiar la cuchilla con un paño húmedo. Hay que asegurarse de no dejar el cuchillo sin limpiar durante mucho tiempo. Hay residuos de alimentos (por ejemplo, limones) cuyos ácidos también pueden atacar al acero de alta calidad. Evite trabajar la cuchilla con productos corrosivos o abrasivos. Los cuchillos de alta calidad no deben meterse en el lavavajillas ni estar sueltos en un cajón (¡riesgo de lesiones!).
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