Alpha Oliva

Fabricante de cuchillos Güde

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Cuchillos de cocinero forjados a mano de la serie Alpha Olive del fabricante de cuchillos Güde

Las hojas de la serie Alpha Olive están fabricadas en acero forjado al cromo vanadio molibdeno para cuchillos. Cada cuchillo se procesa en 40 operaciones manuales.

Las escamas del mango, finamente pulidas, son de madera de olivo seleccionada de hasta 500 años de antigüedad, muy dura, resistente a la intemperie, de veteado intenso y, por tanto, especialmente elegante.

 
Los cuchillos son inoxidables, templados al hielo y afilados a mano. No deben meterse en el lavavajillas.

La forja de cuchillos es propiedad de la familia desde su fundación por Karl Güde y actualmente la dirige su bisnieto, el Dr. Karl Peter Born.

Cuchillos de cocinero forjados de la máxima nitidez y funcionalidad.